Entrées par pierred

Rencontre avec « Chez Jacques »

Adrien : Adrien et Jean-Philippe: nous sommes dans le quartier car notre père, Jean-Michel, y a tenu un restaurant, l’Huîtrière, pendant plus de 25 ans. Après l’avoir vendu, il a racheté ici et malgré un projet que nous avions ailleurs, nous avons repris ce local-ci.  Je suis en cuisine et Jean-Philippe est en salle. Et […]

Rencontre avec Fouad, du Chicago Café

Quel a été ton itinéraire pour arriver aujourd’hui à la tête de cet endroit très particulier qu’est le Chicago Café ? J’ai fait des études d’archéologie à la base.  L’art est mon domaine de référence.  Puis – un peu par accident – j’ai travaillé dans le cinéma, en faisant tous les métiers : co-régie, assistant […]

Rencontre avec le Settebello

Quel est votre itinéraire ? Qu’est-ce qui vous a amené ici, rue de Flandre ? Un peu par hasard. J’ai toujours été dans la distribution professionnelle et je cherchais un endroit pour effectuer des dégustations avec mes clients. J’ai cherché dans plusieurs quartiers et l’endroit idéal était difficile à trouver : parfois trop grand, parfois […]

Rencontre avec le Medusa

Le MEDUSA, toute l’élégance et le savoir de l’Italie aux Bassins ! A découvrir de toute urgence ! Note de la Rédaction: Hommage à Ricardo qui nous a quittés mais qui a laissé ce petit bijou qu’est le Medusa, excellemment maintenu par son épouse! Dites-nous tout !  Qui est-vous « Monsieur Medusa » ?! Je […]

Rencontres avec Ricardo, Philippe et David

Ricardo On connaît très bien votre camionnette rouge … mais qui êtes-vous plus précisément ? Je m’appelle Ricardo. Et cela fait 7 ans que je suis ici sur la Place Ste Catherine. Comment vous est venue l’idée tout à fait géniale d’une camionnette « adaptée » ? A la base je suis … ????. J’ai […]

Rencontre avec Bel’Arte

Elodie et Jean-Louis : jeunes, dynamiques, stimulateurs de talents belges, et très sympa ! Aux commandes  de  Bel’arte – Concept store de créateurs belges : parce qu’on en avait assez qu’ils se cachent ! Présentez-vous à nos lecteurs ! Elodie, photographe de formation, et plutôt la plus « créative » des 2 !  Le projet […]

Rencontre avec Fernand Figares, directeur de Nouvelle Acropole Belgique

Mr Figares, pendant 7 ans le Centre Aurélia a ouvert ses portes au 15 rue Melsens.  Parlez-nous des nombreuses activités offertes : culture, philosophie, citoyenneté, … ? Le Centre Aurélia était un espace qui hébergeait les différents cadres d’action que propose Nouvelle Acropole Belgique, la branche nationale de l’Organisation Internationale Nouvelle Acropole (OINA). Nousavons été […]

Rencontre avec Mohammed Hammad

Portrait tout en nuances d’un homme sensible et d’un artiste plein de talent  Comment es-tu arrivé à la photo ? C’est une belle histoire. La photo m’a toujours accompagné, mais comme quelque chose de secondaire, un hobby.  Mon premier appareil, pas du tout professionnel appartenait à un ami et je lui ai demandé de bien […]

Rencontre avec le coiffeur Michel

Michel Hair Fashion, rue van Artevelde, Le dernier des Mohicans … qui ne mâche pas ses mots !!! Un regard sans concessions ! Nous connaissons le coiffeur, mais qui est l’homme ? Je suis d’origine tunisienne.  Je suis arrivé seul, livré à moi-même,  le 31 mai 1969.  J’ai toujours habité le quartier.  J’ai vécu un moment Chaussée de Wavre, […]

Les Halles Centrales 1874-1957

A l’heure où nous écrivons ces lignes, d’énormes engins s’attaquent à la structure du Parking 58. Le paquebot de verre et de béton s’effondre peu à peu sur ses bases, laissant au sol des milliers de tonnes de gravats et de structures métalliques qui se tordent vers le ciel.  L’espace se libère. Une nouvelle perspective […]